開催場所は、

新潟市西区、西蒲区、その他周辺エリア。



日本酒、ビール、ワイン、

ウイスキー、味噌やパンが集合する

発酵文化地域を「発酵街道」と名付けて

発酵の魅力をたっぷり堪能！

お酒好きさんもそうでない人も

楽しく巡って秋、満喫だ〜！！



その数…29店！でいろんなイベントが！

『いわむろや』ではからし巻づくり、

『薪釜パン舎ほほ』には甘酒食パンがずらり。

発酵関連な体験ができたり、

美味しいものもずらりしたり…

あれこれエンジョイ！しちゃえる。



10月10日、11日は

『高野酒造』『たからやま醸造』

『笹祝酒造』の3酒造で蔵開きが同時開催！

それぞれの蔵開き巡りしつつ…

発酵街道開も堪能してたら

あっというまに時間すぎちゃうな～



『オーライ！発酵街道開』の

開催期間は、10月3日～12日。

全便無料なシャトルバスもあるから

お酒、呑んじゃうんだから〜！！笑


【イベント情報】
イベント名：オーライ！発酵街道開2026秋
開催期間：10月3日～12日
会　場：新潟市西区・西蒲区・その他周辺エリア（内野～弥彦）

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※チラシ画像は、新潟市西区公式HPよりダウンロードしました。
※その他画像は、過去記事引用及びイメージです。