場所は、鍋茶屋通り。

『料亭鍋茶屋』斜め向かい。

『たらふくうなり』隣。









奥の細道的な情緒あふれる

鍋茶屋通りにさらなる趣が爆誕！

その名も…『越後たくぞう』



なんと！朝7時に開くご飯屋さんみたい。

南魚沼、佐渡、村上から届いた

こだわりのお米を

研ぎたて&炊きたてで提供！

主菜は、十三日熟成の焼き鮭と豚。

小鉢は旬のものを7、8種類ご用意！と…

お米が主役のごはん屋…アツすぎる。



そんな『越後たくぞう』のアベンジャーズを

定食でまるっと味わえちゃう模様。

中鉢が2品、小鉢が2品、お味噌汁、

そして主役のごはんで華やかに！

定番の「熟成焼き鮭定食」から

多彩な日替定食まで楽しめるっぽい。



オープンは、9月19日。

どうやら『魚魯こ』とか『鳥長』とかの

系列のお店っぽい。はい、美味しい確定！

朝から『越後たくぞう』で食べたら

その日1日ずっとゴキゲンだ。

けど…まずはお昼に行ってみよ。笑


【店舗情報】
店　名：越後たくぞう
住　所：新潟市中央区古町8番町1436-2
営業時間：7:00〜10:00、11:00〜14:00
定休日：火曜日他

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※情報をくださった皆様、ありがとうございました。