場所は、東区物見山。

国道113号線沿い。

『ラーメン亭吉相 物見山店』向かい。

『カラオケまねきねこ 新潟物見山店』同敷地内。









店内は、テーブル席とカウンター。





メニュー。



ラーメンズ…着丼。

『まる鶏醤油らぁめん』

『まる鶏塩らぁめん』を注文。

淡麗系の『紬麦』とは全然違う感じだ。



ガタ子のチョイスはコレ！

『まる鶏醤油らぁめん』

ラーメンの水面がイイ感じ〜！！

具材もカラフルで輝いておる。笑



スープは濃厚白湯。

名古屋コーチン、薩摩地鶏、比内地鶏と

「日本三大地鶏」を使用した贅沢スープ。

濃いけどしつこくないマイルドな甘み。



北海道産高級小麦「紬」を使った

噛み応えのある麺がスープに絡む…

これぞ『紬麦』…改め『鳥紬麦』！笑

どっちも大好きだ。



ラーメンマニア仲間な先輩は

レッツ『まる鶏塩らぁめん』！

具材は醤油と同じっぽい。



スープをひと口飲むと…うま！な声。

当然にお裾分け貰っちゃうよね～笑

濃いめの塩で鶏油感がある&ある！

レジェンドが作るこだわりスープ…さすが。笑



チャーシューは薄くて食べやすい。

スープが濃いから

お肉はこれくらいがベストかも。

けど…もちもちで柔らかくて大・満・足！



店主さんも店員さんもみんな明るくて

居心地よかった。美味しさ倍増した。

次はトッピングにも挑戦してみよ。


【店舗情報】
店　名：らぁめん鳥紬麦
住　所：新潟市東区物見山3-2-5
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜20:00 ※日曜14:00まで
定休日：不定休

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