場所は、西堀通9番町。

西堀通りと西新道通りの間。

お隣『石焼きステーキ酒家 しゅん咲』

元『麺屋粋翔 古町別邸』だったところ。











『西堀そば』なるお蕎麦屋さんが

古町の趣ある小路に出現！

この前、麺つゆの匂いした気がした…

ガタ子の嗅覚に狂いはなかった。笑



さっそく検索 de ガタ子したらば

同じロゴのインスタアカウント発見！

まだ投稿はないけれども…おっとコレは…

アイコンの画像を拡大してみると

『麺屋粋翔』と古町夜の〆蕎麦…だって！

『麺屋粋翔』が関わってるの？！



『麺屋粋翔 古町別邸』が移転のため休業！

で、続報を待つ日々だったけれども…

『西堀そば』なる魅惑の存在が爆誕。笑

〆のラーメンが大好きなガタ子。

蕎麦で〆ること、なかなかないけれども

『粋翔』も関わってるっぽいし…

最高な予感しかない！早く〆たい！笑



オープンは、いつ頃だろ？

匂い的…もうすぐなような気する。笑

インスタしっかりチェック！だ。


【店舗情報】
店　名：西堀そば
住　所：新潟市中央区西堀前通9番町1533
営業時間：11:00〜14:30、19:00〜2:30　※しばらく夜のみの営業
定休日：日曜

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