場所は、113号沿い。

『ピアBandai』向かい。

元『食堂ねこや』だったところ。









店内は、カウンターとテーブル席。



メニュー。





ガタ'sが注文しましたわ

『背脂麻婆麺』

『ラーメン』『半チャーハンセット』

おぉ…ナイス！背脂～～



ガタ子はまずイチオシ！な

『背脂麻婆麺』をば。

パッと見、辛そうなフォルム。

けれども！背脂チャッチャで

辛味抑えてくれてる…ハズ。笑



トロトロの豆腐に

麻婆の餡が絡む！ベリー絡む！

そして…結構辛い…

ひとくちだけで口の中ヒーハー！

プラスで1辛、2辛、3辛って

追加できたけど、ガタ子には十分な辛さ。



麺に絡みつく麻婆と背脂…

背脂チャッチャな甘みが

ヒーハーをやや抑え気味に。

うまくできてる。

ホント好き…背脂麻婆ってヤツが。



先輩は、『ラーメン』と

『半チャーハンセット』

ラーチャン…そう、THE新潟黄金コンビ！



まずは玉ねぎたっぷりな『ラーメン』

スープは、豚&鶏がベースらしくって

しっかりした味わい。

ラーメンスープの塩味が

疲れた体に染み渡る…



麺はもちもちの中麺。

しっかりしたスープの味と

麺がちょうどバランスよく絡む…

イイ感じ！



セットの『半チャーハン』

半なのに、全を彷彿とさせるボリューム。笑

味しっかりめで

ゴロゴロなお肉たっぷりで

これまたラーメンと合う～～

おビール飲みたくなってきた…



たっぷりな量で満腹！！

店内にはあちこちドラクエグッズ。

店主さんの好きが溢れてた。笑


【店舗情報】
店　名：背脂ラーメン 大河
住　所：新潟市中央区三和6-11
営業時間：10:00～20:00 ※スープなくなり次第、終了
定休日：木曜

【過去記事】