
お昼休憩だ!
今日も今日とてわかめラーメンに
お湯を注ごうと準備するガタ子に
「ラーメン食べに行かない?」
なお誘い。秒でYes!笑
って…ここは!!新しくオープンした
『ラーメン ヤキソバ 一丁目』だ~

場所は、新潟駅を背にして右手。
セブン脇から明石通り抜ける通りの
『松屋』を右に曲がったところ。
『ビリビリバーシノワ』同建物1階。


店内は、カウンターとテーブル席。


入口入ってすぐ左手に券売機。
先に食券買うシステム。

メニュー。

席には、調味料の楽園~
キムチ、紅生姜なんかが
好きにかけられるって幸福度アガる。笑
味変用カレー粉ってのも憎いな〜

ガタ'sが頼みましたわ…
『背脂中華』と
『辛口ドロ焼きそば』
背脂チャージ、入りま~す!!笑

まずは『背脂中華』
背脂たっぷり!!眼福…
に玉ねぎ、ナルト、メンマ、海苔、
チャーシューで具材たっぷり!

麺は、中太麺。
ちゅるちゅるなのど越しに
もっちり食感!
背脂とスープが絡まって…うまし!!

スープは醤油ベース?っぽい。
出汁の効いたスープに
玉ねぎのシャキシャキ食感…
あぁ゛…五臓六腑に染み渡る~

誘ってくれた先輩は
『辛口ドロ焼きそば』
カウンター越しに見える鉄板で
できあがってく姿見てトキメク。笑

焼きそばに背脂がON!マーベラス!!
もしかして…
『背脂中華』と同じ麺使ってる?
もちもち中太麺にソースと
背脂、カラシの相性…破壊力!!

キニナル味変用のカレー粉を
焼きそばに振りかける先輩。
じと〜っと見つめる後輩に救いの1口。笑
おぉ~!一気にカレー味へ大変身!だ。

どれも美味しくて…
お酒だってススムはず…笑
「四川麻婆麺」もキニナルし…
すぐ再び…この暖簾くぐりそう。
【店舗情報】
店 名:ラーメン ヤキソバ 一丁目
住 所:新潟市中央区東大通1-5-7
電 話:090-2007-9519
営業時間:11:00~翌1:00(金土祝前11:00~翌2:00)
定休日:不定休
【過去記事】