場所は、笹出線沿い。

『ピアレマート新和店』と

『東華楼』同敷地内。

元『自家製乾麺 鴨だしご飯 かも新』だったところ。









さすが！某見ナイトで新潟県内

「今いちばん食べたいラーメン」1位。

の『三宝亭』グループ！！大行列！

いざ！！

店内は、カウンター席とテーブル席。


メニュー。




ガタ’ｓが注文したのは

『味噌らーめん』『つけそば（並）』



ガタ子は『味噌らーめん』

今までの『三宝亭』にはなかった

おNewなラーメンってことだから即決！



まずはスープから！

あぁ゛…美味しい～温まる～～

野菜の甘味と青のりの風味が

コクのある味わいに！



麺は、中太麺。

つるつるでもっちもち！

挽肉がなんともうまい具合に絡んでる。

店内で製麺してるからか

麺の鮮度がイイ気がする。笑



チャーシューもジューシー！

薄めにスライスしてるけど

しっかり味がしみ込んでる。

計算されてるんだろうなぁ。



先輩は、『つけそば（並）』

並サイズだけど麺の量が300g。

ボリューム！！

小サイズにしたらよかったかも…

と、軽く焦る。笑



ガタ子の熱視線に気づいた先輩…

一口お裾分け。笑

醤油ベース？なスープに

出来立てツルツルの麺をIN！

麺の食感を楽しめるのはもちろん、

スープもしっかり絡んでてまいう～



味玉もパッカーンしたら…

素晴らしきかなちょうどいい半熟加減！

トロットロで味沁みてる～

…至福。



普通サイズだと

食べ応えあるボリューム感！

ガタ子でも満腹。笑

次は生姜玉をトッピングしよ。


【店舗情報】
店　名：三宝亭製麺 らーめん研究所
住　所：新潟市中央区新和1-7-6
電　話：025-278-3203
営業時間：11:00～15:30、17:00～21:30（土日祝11:00～21:30）

【過去記事】