『ヒトサラ ベストシェフ＆レストラン』とは…

「シェフが選んだシェフ」をテーマに

年に1度！100人と100店を

グルメメディア「ヒトサラ」が独自に表彰！



今回、新潟市から選出されたのは

2店舗！

まず1店舗目は、

『灯りの食邸 KOKAJIYA』

場所は、西蒲区岩室温泉。







初の受賞おめでとうございます！

『ゴ・エ・ミヨ』でも選出されてたし…

岩室温泉を代表する！と言っても

いいくらいの納得のお店。



お店の建物は、登録有形文化財。

古民家の中でオシャレイタリアンを優雅に食す。

温泉デートとかで

『灯りの食邸 KOKAJIYA』に

連れてって欲しい～！！！

夢は大きく！！笑




もう1つ目の選出店は、

『my farm to table おにや』

場所は、東堀前通8番町。

『タキザワガレージ』並び。







つい最近の「食べログアワード」で

選出されたばっかりなお店！

「おにや」がいろんな賞で活躍してる…

すごいな〜〜すごい。



食べたら鳥の概念変わる！

って言われるくらいの

絶品鳥料理がホントに美味しくて…感動。

鳥料理のはじめまして『おにや』で

っての多いもんな〜〜

あぁ゛…食べたくなってきた。



全国の中で100に選ばれるって

ホントのホントにすごい！

しかも2店舗は新潟市。

おめでとうございます！！！


※『ヒトサラ Best Chef&Restourant2023-2024』については、こちら。


【店舗情報①】
店　名：灯りの食邸 KOKAJIYA
住　所：新潟市西蒲区岩室温泉666
電　話：0256-78-8781
営業時間：12:00～、18:00～ ※食事はコースのみの提供
定休日：火曜、水曜

【店舗情報②】
店　名：my farm to table おにや
住　所：新潟市中央区東堀前通8番町1377
電　話：025-210-7939

※画像は、過去記事引用です。