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西区でお仕事な日。

お昼『剛龍飯店』か『ななひら』かで迷う…

『ななひら』入るか!!なとこで

おっと??『なるとキッチン』の跡地に

旗がいっぱい…ある…生わらび餅?

『生わらびもち専門店 新雪』だって…

まさかの新店!?


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場所は、大堀幹線沿い。

『麺屋ななひら』同敷地内。

お隣『炭火焼ブチ』

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検索 de ガタ子…と!

どうやら、おNewのわらび餅店~

インスタ投稿には『和菓子工房小川』とも…

ん?店名は『新雪』でOKよね?笑

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『新雪』って…なんか新潟感あって好き。

店名の通り、生わらび餅の食感が

新潟にふる雪のような柔らかさ…

って相当よ!?新雪って…相当よ!?笑

新雪みたく…ふんわりで瞬で溶ける。

無添加で練りたてだからこその食感らしい。

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お水や粉の材料、練りなんかにも

かなりこだわってる様子。

さらに…生わらび餅は食べるだけじゃない。

So!今の時代飲めちゃうんです~!笑

わらび餅はもう飲む時代!笑

抹茶やプリン、エスプレッソアフォガード…

メニュー豊富でイイねイイね~!

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3月5日までプレオープン中!

お口で新潟の冬、感じたい。

塩きな粉生わらび餅っての…食べたい。


【店舗情報】
店 名:生わらび餅専門店 新雪
住 所:新潟市西区小針3-26-19
電 話:025-378-4473
営業時間:10:30〜18:00(土日祝10:30〜17:00)※売切次第閉店
定休日:月曜

【過去記事】




※情報をくださった皆様、ありがとうございました。