場所は、大堀幹線沿い。

『麺屋ななひら』同敷地内。

お隣『炭火焼ブチ』









検索 de ガタ子…と！

どうやら、おNewのわらび餅店～

インスタ投稿には『和菓子工房小川』とも…

ん？店名は『新雪』でOKよね？笑



『新雪』って…なんか新潟感あって好き。

店名の通り、生わらび餅の食感が

新潟にふる雪のような柔らかさ…

って相当よ！？新雪って…相当よ！？笑

新雪みたく…ふんわりで瞬で溶ける。

無添加で練りたてだからこその食感らしい。



お水や粉の材料、練りなんかにも

かなりこだわってる様子。

さらに…生わらび餅は食べるだけじゃない。

So！今の時代飲めちゃうんです～！笑

わらび餅はもう飲む時代！笑

抹茶やプリン、エスプレッソアフォガード…

メニュー豊富でイイねイイね～！



3月5日までプレオープン中！

お口で新潟の冬、感じたい。

塩きな粉生わらび餅っての…食べたい。


【店舗情報】
店　名：生わらび餅専門店 新雪
住　所：新潟市西区小針3-26-19
電　話：025-378-4473
営業時間：10:30〜18:00（土日祝10:30〜17:00）※売切次第閉店
定休日：月曜

【過去記事】




※情報をくださった皆様、ありがとうございました。