『新潟ガストロノミーアワード』とは…

地域社会との関わりに積極的な

新潟県内の飲食店や宿泊施設、

お酒やお土産品等を発掘し、表彰する取り組み。



応募があった数多くの中から

飲食店部門100、旅館・ホテル部門30、

特産品部門30が発表！

で、さらに大賞と特別賞がこの度決定！と…



まずは、「飲食店部門」から！

「大賞」は…

『my farm to table おにや』

『とりやき oniya』だったとこだ。

言わずと知れた大人気店。

自社農場で育てた鶏と豚を提供してて

それはそれは美味しい…納得の大賞！



審査員長賞は…

『日本料理 蘭（あららぎ）』

日本料理の名店！

ミシュランも獲得したお店。

ガタ子、お昼に一度食べたことがある。

美味しすぎてずっと噛んでた。笑



特別優秀賞は…

『鍋茶屋』

『光琳』も食べログの百名店に選ばれたし

圧倒的王者感『鍋茶屋』

いつか…いつか…行ってみたい。



Chef's Choice賞は…

『兄弟寿し』

これまたミシュラン2つ星のお寿司屋さん。

新潟でお寿司どこ行く？

で必ずや候補にあがるお店。



インフォーマル賞は…

『喜ぐち』

Oh〜！なんか興奮…なんか感動…

ガタ子も若かりし頃から

それはそれはお世話になっております！

なんか嬉しい…好き。



新人賞は…

『日本料理 福楽』

約1年前にオープンした新星！

なんと…もうBIGになったのね…笑

店主さん自らが山や海に出向いて食材を採取。

美味しいお食事の他にも

スゴいお土産話がGetできそう。笑



「旅館・ホテル部門」

特別優秀賞は2軒入賞！まずは…

『CAVE D'OCCI ワイナリーステイトラヴィーニュ』

言わずと知れた『カーブドッチ』の

ワイナリーに泊まれる贅沢空間！

ロケーションもワインもお料理も

最高なこと間違いナシ！



そして2店目は…

『岩室温泉 著莪の里 ゆめや』

ガタ母娘大好き岩室温泉。

越後の素材を味わえる！と…

のど黒の塩焼き食べるafter温泉。行きたい…



「特産品部門」特別優秀賞には、

『樋木酒造』の『鶴の友』が！

美味しい地酒を比較的お手頃に

飲めるで大人気のTHE新潟の地酒！

ぬる燗でしっぽり呑みたい。笑



一流のお店でのお食事経験が

あんまりないガタ子。

思い切って予約！…しちゃう！？

イヤ…場違い感スゴそうだし…

でも…2023年今年こそは！


※新潟ガストロノミーアワードの詳細については、こちら。


【過去記事】












※画像の一部は、イメージ及び過去記事引用です。