協力：OWL the Bakery 様、『肉山』新潟 様


向かうは『OWL the Bakery factory』

『オウルザベーカリー』のパン工場。

ひょ〜！！！美味しそうなパンがずらり。

どれにしようかな…じゃなくて！笑

今回のコラボパン、ここで試作を繰り返して

いよいよ最終型になってキタ！と…



これなんですけど…

美味しそうすぎて軽く目眩。笑

何？！この神々しさ…

双方が話し合い、時にガタ子のちゃちゃ。

を重ねて決まったのが…コレ！！



豪快に肉をINしたサンドウィッチ！

カレーパイとかローストビーフサンドとか

いろんな案が出て試したけれど…

これが一番肉を活かせる！って結論に。

カレーパイも…超絶美味しいヤツよ。



ちなみに…

少し前の試食会で食べたのがコレ。

肉のボリューム増えた？！

明らかバージョンアップしてきてる。



いや、マジで…神的ビジュアル。

最近コレ待受にしてる。笑

オウルの食パンで肉山のヒレ肉をサンド。

2店舗の美味しいがぎゅぎゅっ！と。

詰まったパンになってる～！！



パンは、『オウルザベーカリー』で

実際に販売してる『毎日食パン』

っていう角食パンを採用。



柔らかくてもっちりしてて

パンの耳まで柔らかい食パン。

ベストオブサンドイッチのパン。

なんならガタ子の布団よりふわふわで暖かい。

ガタ子だってこの中で眠りたい。



お肉はもちのろん…

『肉山』新潟のヒレ肉。

輝く赤身の威力…もうまま食べたい。

塩胡椒で味付されて

焼かれる準備万端！なお肉ちゃんたち…



フライパンで美味しく焼かれるお肉。

途端に広がるいい匂い…

この匂いだけで白米2杯はイケる。

無駄に体にまとう。

1日残り香で元気出る。笑

それもそのはず！

油まで美味しいお肉だからこそ！



あぁ゛…1切れちょうだい！したい…

なんて思ったのもつかの間！

結構瞬で引き上げられるお肉ちゃんたち。

ボウルで蓋をして余熱で火を通す…と。

どうやらここが最大のポイント！

パンに合う最強のお肉にするため

『肉山』新潟の店長も

何度も直接工場に行って…

加熱時間をかなり研究したらしい～



お次は、味の決め手になるソース！

『オウルザベーカリー』が

肉の美味しさを最大限に引き立てるべく

作った醤油ベースのオリジナルソース。

わざわざソース開発まで…

ガタ子の思い付きで始まったこの企画、

なかなかに壮大なスケールで動いてる感。笑



ソースを食パンにぬりぬり。

美味しそうなニンニクの香りに

食欲そそられお腹がグ〜…

このソースだけでも販売希望！だ。



さっき焼いたお肉を贅沢に重ねて…

さらには炒めた玉ねぎもIN。

食パン被せて包丁で半分にカット。

めっちゃ切れ味よくで1衝撃。笑

ここに味変も楽しめちゃう

ピクルスとマスタードを添えて…

究極のパンが完成だ〜！！



豪快にかぶりつく！！笑

お肉…超絶柔らか～い！

コレ…ホントに肉？？

さすがは『肉山』のヒレ肉…

4段重ねになってるのに

歯いらないレベル。※食べ物はよく噛みましょう。

でもってパンとの相性もバツグン！



ここだけの話…隠し味は…タイム！

香草のタイムバージョンと

しょうがバージョンで最後まで競って…

極上の肉にはタイムが合う！と

『肉山』のご意見で…タイム採用。笑

これがほんのり爽やかに香るワケよ。

美味しすぎるワケよ。



この完成品がついに…！

12月3日、4日の2日間だけ！

しかも限定30個ってなレア感満載で！

販売決定～！！！お値段は…1,500円！

販売場所は、万代シテイにある

『ジェシーオウルザベーカリー』

11:00〜販売開始！！

1人2個までなのでそこも要チェックだ〜



ガタ子の思い付きから始まった

この企画もついに販売まで～！

ガタ子も買っていいのかな？ダメか？笑

けど…何個も食べたいのよ。

いつか…お肉1枚でいいから…

しょうがバージョンも発売して欲しい。笑


【店舗紹介①】
店　名：OWL the Bakery（オウルザベーカリー）
住　所：新潟市秋葉区新津4450-1
電　話：0250-47-3003
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜

【店舗紹介②】
店　名：『肉山』新潟
住　所：新潟市中央区東大通2-1-7 松屋ビル1F
電　話：025-250-1429（※完全予約制）
営業時間：19:00～（土日祝17:00～、20:00～の2部制）
定休日：水曜

【店舗紹介③】
店　名：Je suis OWL the Bakery（ジェシーオウルザベーカリー）
住　所：新潟市中央区万代1-6-1 万代シテイバスセンター 1F
営業時間：9:00～19:00
定休日：火曜

【過去記事】


協力：OWL the Bakery 様、『肉山』新潟 様