今日も今日とてお昼わかめラーメン。
そんなガタ子を見かねた同僚…
明日、佐渡のラーメン行こ!と。
オープンしたのね〜!行く行く〜!
佐渡の人気ラーメン店が本土上陸!
オープンほやほやの『麺処WAKA』
どんなラーメンなんでしょう〜
場所は、
新潟駅万代口を背にして右側繁華街。
『和 BISTRO HAKU.』同建物。
元『肉ダイニング RISE』だったところ。
店内は、カウンター席のみ。
入ってすぐ右手に券売機。
券売機はタッチパネル式。
時代…笑
券売機で食券購入
→厨房スタッフへ食券渡す
→セルフコーナーで水を取って席で待つ
な流れ。
メニュー。
本日のガタ子'sチョイスは
『焦がしネギラーメン』
迷った時は1番上の中央。笑
焦がしネギと特製ネギ油が入って
こんにちネギネギ~~!な一杯。
あぁ゛…すっごくいい匂い~
麺は、中太麺。
スープが絡んでネギの風味広がる…
これが佐渡で人気の味。
海を渡らず堪能できるなんて…
オープンありがとうございます!だ。笑
チャーシューは、
ホロホロ&ジューシー。
チャーシューご飯も食べたい…
けど、お腹いっぱいなりすぎて
午後眠たくなるから…我慢。笑
同僚は、『麻辣麺(マーラーめん)』
-3、-2、-1、0、+1、+2、+3
と、辛さが7段階選べるみたい。
標準でもかな~り辛いですよ!と、
店員さんに念押しされるも…
標準で!と見栄を張る同僚。
結構辛そうなビジュアルのキタ…笑
スープは、真っ赤!
これは絶対辛い。笑
怖いものみたさでちょっと一口。
…辛っ!!!
強烈な辛さがやってくる。
一口で汗と涙止まらず…笑
麺は、同じく中太麺。
思った以上の辛さだったのか
ヒーハー言いながら食べる同僚。
けど、とても美味しい!!と…
ガタ子食べるなら…辛さ-3だな…
つけ麺も食べてみたい…
麻辣麺もマイナスで食べてみたい…
次はチャーシューご飯とセットで!
【店舗情報】
店 名:麺処WAKA 新潟店
住 所:新潟市中央区明石1-7-1 新潟芙蓉コモンズ1F-B
営業時間:11:00~14:00
【過去記事】