場所は、巻甲。

『割烹渡辺』と駐車場間の道を

抜けた左側。









店内は、テーブルとカウンター。



注文は、食券機制。

入口入ってすぐ券売機。



黒か…白か…

醬油か…塩か…

券売機の前で優柔不断ガタ子発動。笑

迷いに迷って…

鶏と煮干しの塩らーめん

『白鈴（はくりん）』に！



まずはスープから。

ひと口すすって…目がバキッ！！

これはうましっ！！！

お上品な感じの塩気と旨味がすごい…

スープ一生飲んでられる。笑



麺は、細麺。

「新潟県産ゆきちから」使用の特注麺！と…

一生すすってられる。



トッピングのチャーシュー。

持ち上げたらホロホロ崩れるくらい

柔らかくてとろける。とける。

美味しすぎる…



一緒に行ったガタ母は、

『黒凛（こくりん）』

鶏と煮干しの醤油らーめん。

当然…ひと口ちょうだい！する。笑



煮干しの香り漂う

ジューシーな旨味感じるスープ！

ひと口でなんて終われない。笑



忘れず頼んだ『しうまい』

焼売とかシュウマイじゃなく…

「しうまい」ってとこ好き。笑

甘豚使用のジューシーなしうまい…

何も付けずそのままいただく！

旨味が口いっぱいに広がる～

あぁ゛…幸せ。あと5個食べたい。笑



瞬で完食。ホントの瞬。笑

婆ちゃん家ついでじゃなく…

ラーメン食べるために巻まで行ける。

『采ノ芽（さいのめ）』とか…

巻のラーメンレベルがどんどんあがる。


【店舗情報】
店　名：らーめん鈴と凛
住　所：新潟市西蒲区巻甲2440-1
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜（第1・3火曜水曜は連休）

【過去記事】


※情報をくださった皆様、ありがとうございました。