場所は、巻甲。

旧116号を巻総合高校のところを

駅側に曲がって線路越えて

『高橋畜産直売所』を左に曲がった右手。









『ヒトサラ ベストシェフ＆レストラン』とは

「シェフが選んだシェフ」をテーマに

年に1度！100人と100店を

グルメメディア「ヒトサラ」が独自に表彰。と…



この、シェフが選んだ！ってとこが

物凄く物凄く美味しいってことを

証明してくれてる気がする。

『割烹 渡辺』

新潟版のミシュラン1つ星獲得した時

母曰く、巻は湧いたらしい。笑

そりゃそうだ。

今回は、全国！！



全国の中で100に選ばれるって…

ホントにすごい！

おめでとうございます！！

ガタ子も1人で湧いてる！笑

これだけは食べてほしいベスト3の

釣りアジの棒寿司、ノドグロの天ぷら

甘鯛と丸ナスの炭火焼…

もう…全部2回づつおかわりしたい！



母誘って味わいに行きたいな～

1年くらい前に移転してから…

まだ行けてない…無念。

母の地元で知ってるお店ゆえ…

自分のことのように嬉しいなぁ。笑


※『ヒトサラ Best Chef&Restourant2021-2022』については、こちら。


【店舗情報】
店　名：割烹 渡辺
住　所：新潟市西蒲区巻甲2443
電　話：0256-72-2859
営業時間：9:00〜23:00（12:00～13:00、18:00～20:00まで入店）
定休日：水曜（第1、第3週は火曜、水曜）

【過去記事】