はい!待ってましたの新店オープン!
西堀通りにオープンしましたわ
『らぁめん倉井』
オープン前に店名しか情報なく…
待ち焦がれての
レッツラーメン!!
場所は、西堀通り沿い。
『ホテルイタリア軒』並び。
『真城院』入口のとこ。
元『韓国村 冬のソナタ』
席は、テーブル席と
カウンター。
メニューは食券制。
ガタ子は、
『味玉醤油らぁめん』
なんか…お上品。笑
鶏ベースの醤油スープに
細麺が絡んでスッキリうまし〜!!
ホント美味しい〜!!
で、なうで情報発見…
どうやら東京で5年連続『ミシュラン』
の『ビブグルマン』に選ばれた
『麺や維新』で店長をやってた方が
店主さんらしい…
麺や維新の代表がTwitterで応援してた。
チャーシューも味玉も
ホント美味しかったの。
すんごい堪能したけど…
もっと堪能すれば良かった。笑
ガタ母は、
『わんたん煮干醤油らぁめん』
スープの透過率…多分100%!笑
こちらはその名の通り煮干しベース。
長ネギと大根おろしイン。
サイドには玉ねぎも。
大根おろし…スーパー合う。
ぷるっぷるのワンタン。
1個しか食べれなかった…
今度は1人で全部食べたい!
客層もマダム層もたくさんで
浮かずに済んだガタ親子。
次は…ワンタンを1人で!
いや…4月〜のつけ麺か…笑
【店舗情報】
店 名:らぁめん倉井
住 所:新潟市中央区西堀通8番町1576-13
電 話:025-211-8758
営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
定休日:月曜
【過去記事】