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ガタ母、本日のご所望は「和食」

久々登場!!

ガタ母行きたいところリストノート(笑)

和食ならばと『竈』

ほとんどのお料理が竈と炭火で作られるらしい。

手間がかかったお料理が絶品なのだと

興奮ぎみに話すガタ母。


ならばと、母思いのガタ子(笑)


いまいち場所がわからず…

ナビ様お願い。

場所は、笹出線の県庁方面終点近く

笹出線より一本入った道。

産婦人科のエンゼルマザー近く。



なかなか見落としがちなところ。


雰囲気ある〜

ガタ母娘興奮〜!!笑

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店内入って正面にカウンター、

左手小上がり、右手個室。

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ガタ母娘は、小上がりへ。

このクッションの高さが最高。

ご飯食べるにちょうどぴったんこ。


メニュー

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御膳から一品料理。

どれも美味しそうで…

悩む母娘。悩み過ぎる母娘…


ガタ子は、とりあえずビール。

帰りはガタ母運転です。

ガタ母はお水を…

なんとのなんと〜

お水にもかなりこだわりがあるらしく、

毎日店主自ら汲みにいくらしい…

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そう言われると更にうまし!笑


オススメからは、

「真鱈の白子ポン酢」とろける〜

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「真イカの一夜干し」

炭火な感じが堪らない。

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「ブリカマ塩焼き」身がほくほく。

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「超真野鶴」辛口UMCっ!!

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続きまして、一品料理から

「キングサーモンの味噌漬け焼き」

お酒に合う〜!米にも合う!合う〜!!

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お野菜は、農家産直有機野菜〜

「籠盛り野菜のせいろ蒸し」

はじめましてなお野菜もチラホラ…汗

どれも甘くて美味しい〜!

はじめましてちゃんも美味し〜!!

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『信州黄金シャモ』

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から〜

「シャモ炭火焼き(皮、レバー)」

プリプリ、ほくほく

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「シャモ雑炊」優しい〜お味。

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まさに

「とりかえしのつかない美味さ」!!


「シャモ雑炊」で締めたと見せかけて〜

「焼きおにぎり」で本当の締めっ!!

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ガタ母娘よ…どんだけ食べるんだい。

ぽっちゃりにも程があるよ。


お腹はいっぱいだけども、

どんどん食べれちゃう…

どんどん食べれちゃう…笑


ランチも有!

お酒呑まない人は夜御膳も有!!

こだわりぎっしり。うまさぎっしり。


次回は、「軍鶏すき」※軍鶏のすきやき

絶対食べてやる〜


【店舗情報】
住所:新潟市中央区出来島2-7-18
電話:025-278-3777
営業時間:11:00~14:00、17:00~23:00
定休日:月曜、第3日曜