オープン日決定！冬季期間限定の営業！西区大学南で『新潟ラーメンなみ福 新大店』がついに営業開始！
東区新松崎にあるお蕎麦屋さん『小木曽製粉所 松崎店』が閉店するらしい。
江南区亀田本町に『かめだ町中華 つのだ』なる本格中華のお店がオープンするらしい。元『食事ハウスつの田』からのリニューアル！
1個108円！『大阪屋』で『2023春 シュークリーム謝恩セール』1月13日～続々開催！新潟市内は1月20日～
にいがた2㎞エリア他で 『にいがた2kmバーチャルウォーク』開催！1月20日～3月31日。コラボイベント『NFTアートフェス』1月23日～2月5日同時開催！
東区江南に『ラーメン麻辣（マーラー）』なるラーメン店？がオープンするらしい。
ご褒美焼き芋デッキィに再登場！『DEKKY401（デッキィ）』にキッチンカー『ふふふ』が期間限定出店！1月20日～22日。
秋葉区さつき野にあるコンビニエンスストア『ファミリーマート 新津さつきの店（FamilyMart）』が閉店するらしい。
西区五十嵐にあるお食事・鮮魚販売・惣菜販売のお店『音羽鮮魚』が移転するらしい。移転先は中央区明石。
東区中野山に話題のエンタメパン屋『小麦の奴隷 中野山店（こむぎのどれい）』がオープンするらしい。
中央区紫竹山にあった『割烹の宿 湖畔（こはん）』が閉館してる。
『ビルボードプレイス』2階にあった『NANO universe 万代シティビルボードプレイス店（ナノ・ユニバース）』が閉店してる。
チケット発売開始！『りゅーとぴあ』で『ART MIX JAPAN 2023（アート・ミックス・ジャパン）』開催！4月15日～16日。チケット発売1月15日～。
中央区新和に『mare（マーレ）』なる美容室がオープンするらしい。
2023年の恵方は「南南東」！今年の節分はどこの恵方巻食べる？新潟市で『恵方巻』予約できるお店まとめてみた。2023年版『恵方巻』が買えるお店まとめ。
江南区鵜ノ子『アピタパワー新潟亀田店』内に『ハウジングkomachiカウンター』がオープンするらしい。元『PARIS MIKI アピタ新潟亀田店（パリミキ）』だったところ。
大人気ハンドメイドアクセサリーショップ再登場！『ビルボードプレイス』で『コトモノマルシェ POP-UP STORE（COTOMONO MARCHE）』開催！1月21日～2月5日。
多肉植物×小動物×食！？『いくとぴあ食花』で『はちゅレプ in Toyanogata vol.2』開催！1月21日～22日。
江南区酒屋町に『麺屋 つつしみ』なる家系ラーメンのお店がオープンするらしい。元『タケちゃんラーメン』だったところ。
秋葉区新津東町に『UNE HUIT CAFE（アンユイットカフェ）』なる洋食とワインのお店がオープンするらしい。
