江南区鵜ノ子『アピタ新潟亀田店』内にある『マクドナルド新潟アピタ店』が閉店するらしい。
中央区蒲原町に『SAU LAF（サウラフ）』なる美容室がオープンするらしい。
定食屋から本格麻婆麺専門店へ！？中央区南笹口にある『ごはん酒場 大福家』が『麻婆会館（まーぼーかいかん）』としてリニューアルオープンするらしい。
新潟初出店！中央区女池にあるラーメン『東横 愛宕店』がもんじゃ・たこやき・お好み焼の新業態へ！？『みやたこです。もじや 新潟愛宕店 with 東横』にリニューアルするらしい。
ここ最近はどんなお店がオープンした？閉店した？開店閉店記事まとめ。【2021年8月更新】
新潟のお米はパックでも美味しい！本当に美味しい『パック白ご飯』はどれだ！？お米のプロがガチ採点！『パック白ご飯ベスト10』発表！ ※女性セブン調べ
今年も全4回開催！まるでイルミネーション！？『新潟市東区工場夜景バスツアー』開催。9月21日、9月26日。申込8月16日～27日。
早くも5回目！『白山市場』で朝活！美味しいお店多数出店！『第5回 白山市場 de 朝食を』開催。8月15日。
東京2020パラリンピックの聖火に！新潟の30市町村で採火！『東京2020パラリンピック聖火フェスティバル』開催。採火8月15日。集火・出立式8月16日。
中央区米山に『炭火焼 うなぎ 金字塔』なるうなぎ屋さんがオープンするらしい。
中央区有明大橋町に『ヒラクル関屋』が新設。仮設店舗で営業中だった『くわな内科クリニック』と『有明大橋薬局』がオープンするらしい。
バーベキュー・キャンプ場利用停止へ！新潟市のキャンプ場とバーベキュー施設が新型コロナウイルス感染症拡大防止のため利用停止が決定！8月14日～23日。
新型コロナウイルスの早期終息を祈って悪疫退散祈願！『新潟縣護國神社』で『万燈みたま祭り』開催！8月14日～16日。
廃業した大人気店『鮨・割烹いじま』からの独立！？中央区東大通に『すしいわ』なる寿司店がオープンするらしい。
中央区笹口に『パーソナルダイエットジム NINE（ナイン）』なるパーソナルトレーニングジムがオープンするらしい。
『アルビレックス新潟』も参加！プロスポーツクラブと『鬼滅の刃』がコラボ！『SPORTS2021×鬼滅の刃』開催！スタンプラリーにグッズとイベントも！？
夜に咲く花を愛でる！植物ガイドやナイトcafeも！『新潟県立植物園』で『夏の夜間開園』開催！8月14日、15日。『食虫植物展』も同時開催中！
『ラブラ万代』5階『新潟ロフト』内にあるネイルサロン『ネイルズユニークLA 新潟ロフト店（NAILS UNIQUE LA）』が閉店するらしい。
テイクアウト&フードトラック！中央区古町通3番町にホットサンド専門店『Sand&_（サンドアンド）』がオープンするらしい。
お昼はラーメン！北区柳原にある『炭火焼きと旬野菜 春夏秋冬』がお昼にラーメン営業を開始するらしい。
