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『焼きNIQ』のお弁当…

テイクアウトしようかな〜と

吟味する。そういえば…

系列の『NIQ』…全然行ってない。

お肉とワイン…したい!呑みたい!

…って閉店!?閉店するの!?

で、『薪火料理 FIREPIT』としてオープン!?


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場所は、

万代の五差路のほど近く。

『新潟公務員法律専門学校』隣。

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情報過多…整理しましょう。笑

赤身肉、塊肉ブームの火付け役!

だった『NIQ』

ガタ子大大大大好きで相当行ってる。

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コロナ禍で…

しばらく呑み行かないうちに

『NIQ』が閉店するとか…ショック。

なんだけど!

『NIQ』ですものただの閉店ではない!

ってことらしい。

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この度『薪火料理 FIREPIT』として

リニューアル!

旬の食材を薪火で調理…と。

薪火料理って…

また新ジャンルじゃない!?

炭火じゃなくって薪火…

ムーブメントやってくる予感。笑

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『NIQ』の閉店は、明日9月5日。

『FIREPIT』のオープンは、9月下旬予定。

薪火料理…期待のリニューアル!

行きたい…オープン速攻行きたい。


【現店舗情報】
店 名:肉料理専門ワインバル NIQ(ニック)
住 所:新潟市中央区弁天2-4-19
電 話:025-282-5529
営業時間:17:30~24:00

【新店舗情報】
店 名:薪火料理 FIREPIT(ファイヤーピット)
住 所:新潟市中央区弁天2-4-19
営業時間:17:30~24:00
定休日:水曜