Instagramでチェックしてた
『Cà phê phin(カフェフィン)』
1月13日…
ついにオープンの時〜!!
雪道で疲労感MAXな身体が
あま~いスイーツとコーヒー欲す。
では…レッツベトナムコーヒー!
場所は、笹出線沿い。
『ドンキホーテ』並び。
お向かい『じゅうじゅうカルビ』
元『麺やかんぱち』だったところ。
店内は、テーブル席のみ。
店内、ベトナムな雰囲気出てる感。
ベトナム行ったことないけど…汗
店員さんもベトナムの人で
めっちゃ優しい。
なんか穏やかな空気感で和む。笑
メニュー。
バヤい…あなどってた…
コーヒー…種類多すぎ問題。笑
コーヒーなら全種類イケるか!?
ってダメか。
迷いに迷って〜店名と同じ名前の
『フィンミルクコーヒー』を。
見たことない入れ物出てきた。笑
店員さん曰く
フィンはドリッパーの意。
コーヒーにゆっくりお湯入れるから
濃ゆ〜いコーヒーが抽出される…
ということらしい。深い…
蓋を開けてチラリ
…おぉ~!
コーヒーできあがってる!
ゆったり〜な時間流れるから
せっかちさんには向かない飲み物。笑
抽出完了したら
底にあるミルクをかき混ぜる…
ふぉ〜〜ってなんか変な声漏れる。
見た目カフェオレみたい。笑
withスイーツ『チョコレートタルト』
チョコの濃厚な甘い香りと
コーヒーのほろ苦い味…
あぁ゛~疲れた身体に染みる…
一緒に行った先輩は
『エッグコーヒー』
イメージ画像のキャンドル
…ではなく湯銭。どうやら…
キャンドルだと熱くなりすぎて
卵が固まるかららしい。
で、卵と練乳を泡立てたものを
さらにコーヒーで混ぜる!
こういうの初体験…笑
ガタ子の知らない世界だ。
味は柔らかいカフェオレ。
卵の味はしない!
スイーツは『ブラウニー』
デカっ!笑
チョコチップの食感がGooD〜
駅南にベトナムの風吹く~
なんか眠くなってくる。
ずっとここに座ってたい感…
ランチで『バインミー』も食べたい…
【店舗情報】
店 名:Cà phê phin(カフェフィン)
住 所:新潟市中央区南笹口1-1-13 1階
営業時間:8:00~20:00(日曜9:00〜20:00)
【過去記事】