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Instagramでチェックしてた

『Cà phê phin(カフェフィン)』

1月13日…

ついにオープンの時〜!!

雪道で疲労感MAXな身体が

あま~いスイーツとコーヒー欲す。

では…レッツベトナムコーヒー!


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場所は、笹出線沿い。

『ドンキホーテ』並び。

お向かい『じゅうじゅうカルビ』

元『麺やかんぱち』だったところ。

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店内は、テーブル席のみ。

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店内、ベトナムな雰囲気出てる感。

ベトナム行ったことないけど…汗

店員さんもベトナムの人で

めっちゃ優しい。

なんか穏やかな空気感で和む。笑

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メニュー。

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バヤい…あなどってた…

コーヒー…種類多すぎ問題。笑

コーヒーなら全種類イケるか!?

ってダメか。

迷いに迷って〜店名と同じ名前の

『フィンミルクコーヒー』を。

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見たことない入れ物出てきた。笑

店員さん曰く

フィンはドリッパーの意。

コーヒーにゆっくりお湯入れるから

濃ゆ〜いコーヒーが抽出される…

ということらしい。深い…

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蓋を開けてチラリ

…おぉ~!

コーヒーできあがってる!

ゆったり〜な時間流れるから

せっかちさんには向かない飲み物。笑

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抽出完了したら

底にあるミルクをかき混ぜる…

ふぉ〜〜ってなんか変な声漏れる。

見た目カフェオレみたい。笑

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withスイーツ『チョコレートタルト』

チョコの濃厚な甘い香りと

コーヒーのほろ苦い味…

あぁ゛~疲れた身体に染みる…

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一緒に行った先輩は

『エッグコーヒー』

イメージ画像のキャンドル

…ではなく湯銭。どうやら…

キャンドルだと熱くなりすぎて

卵が固まるかららしい。

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で、卵と練乳を泡立てたものを

さらにコーヒーで混ぜる!

こういうの初体験…笑

ガタ子の知らない世界だ。

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味は柔らかいカフェオレ。

卵の味はしない!

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スイーツは『ブラウニー』

デカっ!笑

チョコチップの食感がGooD〜

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駅南にベトナムの風吹く~

なんか眠くなってくる。

ずっとここに座ってたい感…

ランチで『バインミー』も食べたい…


【店舗情報】
店 名:Cà phê phin(カフェフィン)
住 所:新潟市中央区南笹口1-1-13 1階
営業時間:8:00~20:00(日曜9:00〜20:00)

【過去記事】