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背脂が恋しい季節です…

背脂大好きガタ子が待ちわびた

12月21日オープンの

『燕三条らーめん潤 中山店』

お昼時行ってみると行列で断念…も

やっぱり食べたくって

ちょっと時間ずらしての再訪!笑


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場所は、中山。笹木戸線沿い。

『ほっともっと 新潟中山店』斜向い。

『ウエルシア 新潟中山店』敷地内。

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店内は、カウンター、テーブル席、

小上がり。

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食券機制。

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メニュー。

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優柔不断ガタ子…

けど…なんと今回即決!笑

『三元豚 肉中華』!!

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チャーシュー、メンマ、岩のり、玉ねぎ…

これぞ背脂!って感じの

トッピング!!堪らない!

見た目でもううまし!笑

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麺は、もちもちの太麺。

煮干し出汁と醤油の濃厚スープ

…なんだろこの背徳感。笑

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こってり背油と岩のり&

シャキシャキ食感の玉ねぎで

うまみの三重奏!笑

そんな飲んじゃダメ!って理性と

飲まずにはいられない!って本能…

椎名林檎なら1曲書ける。

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一緒に行った同僚は

『背脂 塩タンメン』

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麺はもちもちの太麺!

背脂はこってりなのに…

塩味のスープとお野菜達で

思いのほかあっさりらしい。笑

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背脂摂取完了!!!

次はニンニクたっぷりの

『鬼のスタミナラーメン』を!

これは週末に行くことにする。笑


【店舗情報】
店 名:燕三条らーめん潤 中山店
住 所:新潟市東区中山6-21
営業時間:10:00~22:00

【過去記事】