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あれは先月9月9日のこと。

母の携帯と自分のスマホの2台による

猛烈な鬼電の結果…とったど〜!!

予約困難な超人気店『鳥澤(とりさわ)』

の予約が取れた奇跡。笑

1ヶ月ソワソワ待ち…

ワンピース来ていざ鳥澤!!


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※本記事は鳥澤提供によるタイアップ広告です。


場所は、

新潟駅万代口を背にして右側繁華街。

お向かい『松屋 新潟駅前店』

1階『CHASU 新潟駅前店(チャス)』

のビル2階。

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これは行く人絶対参考にして欲しい!

な、お店のドア。

階段登って右手。

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非常口と思わせぶりの『鳥澤』

ちゃんと2階にあります!!笑

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店内は、カウンター、テーブル席。

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この格子の奥に個室がある様子。

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メニュー

串焼きはお任せで出てくるスタイル。

まずは好き嫌いアレルギーを聞かれ…

その後はその日にある抜群なお肉が

どんどん出てくる。

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それでは…スタート!!

まずは『かしわ』

1口目から…ガタ子が食べていた

今までの焼き鳥って…ってなる。笑

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『はつもと』

大動脈らしい。

初めての食感で溢れる肉汁と感情が

止まらない。笑

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『ぎんなん』

鳥澤で…秋感じる。笑

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『しらたま うずらの卵』

白身ぷるっぷるの黄身半熟。

美味しすぎる…

これがうずらの卵だったのか…

と知る。笑

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ガタ子大好き『砂肝』

分厚い身。こりこり食感。

なのに柔らかい…絶妙すぎる…

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『アピオス』

どうやら青森のお芋らしい…

はじめましてアピオスちゃん。

栗と芋の中間いもって感じ。

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『つくね』

ふわっふわなつくね。不思議…

軟骨入りだから食感も抜群!

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『せせり』

弾力ある歯ごたえのお肉。

レモンとの相性抜群。

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『かた』

ガタ子…これがダントツかも…

いや…『はつもと』と同率1位か…

こんな柔らかくて美味しいお肉…

3○年に一度の奇跡キタ。笑

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『茄子』

ミョウガ、カイワレ大根、ネギ入り。

超絶お口さっぱりする。

このタレ?瓶で売って欲しい…

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『ちょうちん』

一気にお口にいれてください!

ってことで一口で!

口の中で黄身がプチッと弾けて…

まさになんだコレミステリーな美味しさ。笑

このままの状態で米、口の中入れたい!

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濃厚な後はさっぱりめくるんだ。

『オクラ』

野菜ももちろん美味しい…

さすが超人気店!鳥澤。笑

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『手羽』

骨がホロリすぐ外れる。

ジューシー!

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『鶏そぼろご飯』

…食べるよね〜〆のご飯。笑

〆までALL鶏!

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『鶏そぼろご飯』も

『卵かけご飯』も鳥スープ付。

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『卵かけご飯』は、まずご飯にお醤油。

からの卵ONでさぁ召し上がれ。

卵までも濃厚うまし!

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『鳥スープ茶漬け』

は、もはやコラーゲンドリンク。笑

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ご飯食べたからもう終わり…

なんてそんなことはない!笑

「まだ食べれそうですか?」

「はい!まだ全然イケます!」

でお肉はやってくる。笑

そしてやってきますわ『そり』

モモの付け根の肉らしい。

はじめて食べるかもしれない…

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『ぼんじり』

ガタ的王道メニュー。

ぷりぷりで最&高!

あと4本は食べれる…笑

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一部と二部の完全入れ替え制。

予約困難な超人気店…

ガタ子…これが焼き鳥か…を知る。笑

次いつ行けるだろうか…っと思ったら

朗報!なんと!予約キャンセル情報が

LINE、Instagram、Facebookで

更新される!と…ありがとう鳥澤…

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絶賛!現在12月分まで予約受付中〜

結構な予約満席らしいけども…

キャンセル待ちで運よく!!

…なんてこと…あるかも!?

週1で食べたい…食べたい…笑


※『鳥澤』公式LINEはこちら

【店舗情報】
店 名:鳥澤(とりさわ)
住 所:新潟市中央区東大通1-5-6 2階
電 話:025-282-7763
営業時間:一部17:30~20:00(最終入店19:00)、二部20:30〜23:00(最終入店22:00) ※オーダーは基本お任せストップ制、入店時間によっては出せる本数が限られる場合有
定休日:月曜、第2・第4火曜

【過去記事】



※本記事は鳥澤提供によるタイアップ広告です。