IMG_2015

あれは先月9月9日のこと。

母の携帯と自分のスマホの2台による

猛烈な鬼電の結果…とったど〜!!

予約困難な超人気店『鳥澤(とりさわ)』

の予約が取れた奇跡。笑

1ヶ月ソワソワ待ち…

ワンピース来ていざ鳥澤!!


image
※本記事は鳥澤提供によるタイアップ広告です。


場所は、

新潟駅万代口を背にして右側繁華街。

お向かい『松屋 新潟駅前店』

1階『CHASU 新潟駅前店(チャス)』

のビル2階。

a680d292-s

deeba710-s





これは行く人絶対参考にして欲しい!

な、お店のドア。

階段登って右手。

IMG_5604

非常口と思わせぶりの『鳥澤』

ちゃんと2階にあります!!笑

FullSizeRender


店内は、カウンター、テーブル席。

image

この格子の奥に個室がある様子。

IMG_5605


メニュー

串焼きはお任せで出てくるスタイル。

まずは好き嫌いアレルギーを聞かれ…

その後はその日にある抜群なお肉が

どんどん出てくる。

FullSizeRender


それでは…スタート!!

まずは『かしわ』

1口目から…ガタ子が食べていた

今までの焼き鳥って…ってなる。笑

FullSizeRender

『はつもと』

大動脈らしい。

初めての食感で溢れる肉汁と感情が

止まらない。笑

FullSizeRender

『ぎんなん』

鳥澤で…秋感じる。笑

image

『しらたま うずらの卵』

白身ぷるっぷるの黄身半熟。

美味しすぎる…

これがうずらの卵だったのか…

と知る。笑

image

ガタ子大好き『砂肝』

分厚い身。こりこり食感。

なのに柔らかい…絶妙すぎる…

image

『アピオス』

どうやら青森のお芋らしい…

はじめましてアピオスちゃん。

栗と芋の中間いもって感じ。

FullSizeRender

『つくね』

ふわっふわなつくね。不思議…

軟骨入りだから食感も抜群!

FullSizeRender

『せせり』

弾力ある歯ごたえのお肉。

レモンとの相性抜群。

FullSizeRender

『かた』

ガタ子…これがダントツかも…

いや…『はつもと』と同率1位か…

こんな柔らかくて美味しいお肉…

3○年に一度の奇跡キタ。笑

FullSizeRender

『茄子』

ミョウガ、カイワレ大根、ネギ入り。

超絶お口さっぱりする。

このタレ?瓶で売って欲しい…

image

『ちょうちん』

一気にお口にいれてください!

ってことで一口で!

口の中で黄身がプチッと弾けて…

まさになんだコレミステリーな美味しさ。笑

このままの状態で米、口の中入れたい!

image

濃厚な後はさっぱりめくるんだ。

『オクラ』

野菜ももちろん美味しい…

さすが超人気店!鳥澤。笑

image

『手羽』

骨がホロリすぐ外れる。

ジューシー!

image

『鶏そぼろご飯』

…食べるよね〜〆のご飯。笑

〆までALL鶏!

image

『鶏そぼろご飯』も

『卵かけご飯』も鳥スープ付。

image

『卵かけご飯』は、まずご飯にお醤油。

からの卵ONでさぁ召し上がれ。

卵までも濃厚うまし!

FullSizeRender

『鳥スープ茶漬け』

は、もはやコラーゲンドリンク。笑

FullSizeRender

ご飯食べたからもう終わり…

なんてそんなことはない!笑

「まだ食べれそうですか?」

「はい!まだ全然イケます!」

でお肉はやってくる。笑

そしてやってきますわ『そり』

モモの付け根の肉らしい。

はじめて食べるかもしれない…

IMG_2014

『ぼんじり』

ガタ的王道メニュー。

ぷりぷりで最&高!

あと4本は食べれる…笑

IMG_2013

一部と二部の完全入れ替え制。

予約困難な超人気店…

ガタ子…これが焼き鳥か…を知る。笑

次いつ行けるだろうか…っと思ったら

朗報!なんと!予約キャンセル情報が

LINE、Instagram、Facebookで

更新される!と…ありがとう鳥澤…

image

絶賛!現在12月分まで予約受付中〜

結構な予約満席らしいけども…

キャンセル待ちで運よく!!

…なんてこと…あるかも!?

週1で食べたい…食べたい…笑


※『鳥澤』公式LNEはこちら

【店舗情報】
店 名:鳥澤(とりさわ)
住 所:新潟市中央区東大通1-5-6 2階
電 話:025-282-7763
営業時間:一部17:30~20:00(最終入店19:00)、二部20:30〜23:00(最終入店22:00) ※オーダーは基本お任せストップ制、入店時間によっては出せる本数が限られる場合有
定休日:月曜、第2・第4火曜

【過去記事】



※本記事は鳥澤提供によるタイアップ広告です。