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予約の取れない人気店

『練馬 鳥長・新潟』

テイクアウトで食べた鶏白湯鍋の

美味しさたるや…

いつかお店で食べたいと念じるも

本当に本当の予約が取れず…

なガタ子…ついに鳥長デビューの時!


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※本記事は練馬 鳥長・新潟提供によるタイアップ広告です。


場所は、東大通。

『第四銀行 新潟駅前支店』隣。

『肉山 新潟店』の2階。

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奇跡起きた…

『DDPeats』とLINEでお友達になったら

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「キャンセル待ち出たよ。」

な、お知らせきた。

ってLINE…素晴らしき仕組み。笑

キャンセル情報は12時に届くみたい。

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ガタ子気づいたのが13時頃…

予約しようとしたら

すでにキャンセル枠埋まってたぁ゛〜

さすが予約困難な超人気店…悔

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数日後、再びチャンス到来!

今度は届いた段階ですぐ確認!!

キャンセル枠予約フォーム入れて

待つ…待つ…待つ…笑

と!予約完了LINEがクル~~

キャンセルしてくれた人の分も

ガタ子…美味しく食べてきます!笑

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ということで…念願の『練馬鳥長』

店内は、カウンター、テーブル席。

さすが予約取れないだけあって…

満員御礼!!笑

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ガタ子は、1日1組限定の

超プレミアムコース

『フォアグラ鍋コース』を!

…キャンセルしてくれた人ありがとう。

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メニュー。

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まずやってきますわ

『季節のお新香盛り合わせ』

…とおビール。笑

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か~らの〜!!

『名物生つくねとヅケの盛り合わせ』

生つくねだって…初めて食べた。

鳥長と言ったら…

まずはコレ!らしい。

そう…言わずもがな…美味しい。笑

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『淡海地鶏のムネのたたき』

地鶏の旨味で口の中満たん。

このピンクペッパー?が

超絶鶏肉をおしゃれにさせてる。笑

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って…なにこの…弾力。

これ鶏肉なんでしょうか?なレベル。

いつも食べてる鶏肉と全っ然違う!笑

『宮崎親鶏モモのたたき』

特製醤油ダレが絶妙に合う〜

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レンコンとつくね…

どっちも大好物で~す!な

『レンコンつくね』

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おぉ゛~!!串キタ~~!!

『外モモ』

身に脂がぎゅぎゅぎゅっと詰まってる。

1本でビール軽く2杯いける…笑

モモ

次に来たのが『手羽元焼き』

身が締まってて身と皮の弾力…すごい。

誰か代わりにこの独特な食感…

説明してほしい。笑

手羽元

ここで揚げ物来ます!?って思ったけど

ありがとう…出てきてくれて。

『ささみカツ』

中心部がレアになってる。

わさびがアクセントになっていい〜

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そして!今回のメイン。お待ちかね…

『フォアグラ鍋』キタ~~

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見て…この堂々たるフォアグラちゃん。

周りにネギいっぱいしょってるのに

ものすごい主役感!笑

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店長さんが焼きに来てくれるスタイル。

フォアグラがこんがりきつね色に

なったとこで…タレにつけて食べる!

口の中でとろける…

叶うことなら4人前1人で食べたい。笑

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こんな贅沢あるんですね…

な!フォアグラの脂で鶏肉を焼く。笑

割り下を入れて…

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野菜もたっぷりなお鍋に!

フォアグラの旨味出てて

もうさ…出汁が美味しいよね。

ここにご飯かうどん入れたいよ…

って思ってたら…

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うどんキタ。笑

うどん投入してからの卵黄をON。

〆なのに〆たくない美味しさ…笑

うどん

デザートの『シャインマスカット』

最後の最後までナイスチョイス!

シャインマスカット…切るだけで

フランス料理みたくなる。

今度家で試してみる。笑

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来店すると次回予約が取れるらしい!

なかなかな予約困難店だけど

キャンセル待ち予約なら…

チャンスある?かも!?

…ってこれブログ書かなきゃよかった。笑


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【店舗情報】
店 名:練馬 鳥長・新潟
住 所:新潟市中央区東⼤通 2-1-7 松屋ビル 2F
電 話:025-383-8290(※完全予約制)
営業時間:19:00~21:30(土日祝17:00~19:00、20:00~22:30)
定休日:木曜

【過去記事】





※本記事は練馬 鳥長・新潟提供によるタイアップ広告です。