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ラーメン大好きガタ子です。

週5で食べたい願望。

2週に1度の現実。

そしてその2週に1度がキタ日。

行くお店は決まってる…

駅南にオープンな『坦熊(たんくま)』

16日にオープン!

特別な1日がはじまる…笑


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場所は、米山。

THE駅南ってわけではなく

笹出線沿い『丼丸』脇の通路を直進。

※一方通行なので車行けません。

『スナック謡』隣。元『旬彩酒房 信』

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席は、カウンター、小上がり。

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食券制。

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メニューは、担々麺のみ!

4種類の担々麺。

辛さは選べるシステム。

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ガタ子は『黒』の3辛で。

なぜならば優柔不断回避ワード

「イチオシ」の文字があったから。笑

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麺にもしっかりスープが絡んで

1口食べると口の中に広がる

辛さとコクが絶妙~~!!

うまし~~!!

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スープはドロッのトロ。

いろんなもの凝縮されてる。

この味…クセになりそう…

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一緒に行った同僚は、

『汁なし』2辛。

このビジュアル…キレイ…

崩すのがもったいない。笑

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卵を割ってかき混ぜるとクリーミ〜!

お店の人曰く…辛いのが苦手な人は

2辛くらいがちょうどいいらしい〜

辛いの苦手な同僚も全然余裕。

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この「山くらげ」というものが

ものすごく美味しい。

この具…瓶で売って欲しい。

ご飯にかけて食べたい。笑

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いい刺激いただきました!笑

次は「女性のオススメ」の

『白』食べ行こう〜!!


【店舗情報】
店 名:麺処 担熊(たんくま)
住 所:新潟市中央区米山3-15-7

【過去記事】