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酒どころ新潟。

新潟といえばなお酒!

ついに!『日本酒』の技術、文化、流通...

等などが学べる

『日本酒学センター』なるものが

『新潟大学』に開講!とな。

THE新潟〜!!!


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ガタ子...ちょっと仕組みがわからない。汗

ので、

こういうのに詳しい上司に聞いてみた。笑

上司はとても優しい人で、

ガタ子でもわかるようにざっくり教示。笑

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ガタ子が1番知りたかったこと。

「日本酒学部」ができるの!?!?

どうやら学部、学科ではない。とな。

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日本酒に関する幅広い分野を学び、

研究する拠点。らしい。

拠点...

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新大のほぼ全学部の教員が所属して、

日本酒そのものはもちろん、

原料の水や米、流通、マーケティング、

歴史や文化...等を総合的に教えるらしい。

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講義は全学生が受講可能!

しかも!単位が貰えるらしい。

これちょっと受けてみたいかも〜

な、ガタ子のような人にも

一般向けの公開講座も予定してるみたい。

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今海外でも日本酒ブーム。

新潟の美味しい日本酒が

世界へ出れるようになるといいな〜

新潟大学の学生さん!

日本酒の未来を明るいものに!ぜひ。笑


※画像の一部は、イメージです。