酒どころ新潟。
新潟といえばなお酒!
ついに!『日本酒』の技術、文化、流通...
等などが学べる
『日本酒学センター』なるものが
『新潟大学』に開講!とな。
THE新潟〜!!!
ガタ子...ちょっと仕組みがわからない。汗
ので、
こういうのに詳しい上司に聞いてみた。笑
上司はとても優しい人で、
ガタ子でもわかるようにざっくり教示。笑
ガタ子が1番知りたかったこと。
「日本酒学部」ができるの!?!?
どうやら学部、学科ではない。とな。
日本酒に関する幅広い分野を学び、
研究する拠点。らしい。
拠点...
新大のほぼ全学部の教員が所属して、
日本酒そのものはもちろん、
原料の水や米、流通、マーケティング、
歴史や文化...等を総合的に教えるらしい。
講義は全学生が受講可能!
しかも!単位が貰えるらしい。
これちょっと受けてみたいかも〜
な、ガタ子のような人にも
一般向けの公開講座も予定してるみたい。
今海外でも日本酒ブーム。
新潟の美味しい日本酒が
世界へ出れるようになるといいな〜
新潟大学の学生さん!
日本酒の未来を明るいものに!ぜひ。笑
※画像の一部は、イメージです。