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『イカ屋荘三郎』

知ってますか?!

ネットショップ楽天市場や通販番組などで

空前のヒット商品となっている

『いかのふっくら焼』

なんとなんとの〜〜

新潟市中央区の会社なのです!!



ネットやテレビを座関するヒット商品が

新潟市内で生まれたなんて...

興奮っ!!笑

ガタ子が作ったわけでもないけれども...笑



そんな『ヤマキ食品』

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ネットショップでは、『イカ屋荘三郎』

店長の黒崎さんより

『ガタ子よ。一度会社おいでよ。』

なる嬉しいメールをいただき...

速攻で!行ってきました〜〜笑


場所は、『みなとぴあ』のほど近く

『買えます!』が目印!!笑

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先日、某テレビショッピングで放送された翌日に訪問。

なんやこのダンボールの山は〜〜!!

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これでもまだほんの一部とのこと。

嬉しい悲鳴ですね〜〜


対応してくださったのは、社長と店長。

共に黒崎さん。

社長お父さん、店長息子さん。

お揃いのオレンジのポロシャツ着てます。

社長は襟は折る派、店長は襟は立てる派。

※店長...ちょっぴり恥ずかしがりや...

よってお顔はボヤっ〜とさせました。

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「まずは商品を食べてちょうだい!」

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と、『いかのふっくら焼』を焼いてくださいます。

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あぁ゛〜〜待ちきれない。

イカ=よく焼きましょう。

なイメージ。

ノンノン!!

『いかのふっくら焼』は、

一生懸命焼いてはダメ!なんだそう。

よって...

イカちゃんがお口にはいるまでは

そんなに時間がかからない!

ありがたいっ!!



いただきます!

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ガタ子。居酒屋へ行ったらば

絶対「いかの一夜干し」を頼む。

それをイメージしていたガタ子...

衝撃が走る!

なんだなんだ〜

いかってこんなに柔らかい食べ物なのか?!

こんなにさくさく噛み切れるものなのか?!

いかの常識を覆す逸品。

いつも多少大袈裟なガタ子ですが...笑

今回...No〜大袈裟です!!



美味しく味付けされて、

食べやすく切られて、

解凍して、さっと焼く。

スーパー主婦の味方〜〜



とにかくとにかく人気商品。

工場がフル稼働で製造しているんだろうな〜

なんて最新鋭の機械達をイメージして工場内へ。

衛生面はバッチリ!

よって、

ガタ子も例外はなく衛生服へお着替え。

意外と似合う(笑)


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工場というか...作業場...でしょうか。

ダンダッダン(衝撃を受けた時の効果音です)

機械がない...

人しかいない...

そうなんです。

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全部、全工程、手作業なんだそう。

家族全員+従業員数名。

愛情込めて全部手作業。

アンビリーバボー



美味しい理由!

イカの大きさ、厚み!

見てください!

上が『イカ屋荘三郎』のイカ

下が『某スーパーで購入』のイカ

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なんやこの大きさの違い〜〜!

しかもこの厚み〜〜

美味しいわけよね...

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釣られたイカは、船の上で冷凍される。

よって新鮮冷凍。

お店に来て、解凍され、

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愛情手作業で切られ、細かく切れ目をいれ

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各部位にそれぞれわけられ、

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味付けされ、48時間熟成。

愛情手作業でパッケージ。

全工程、全手作業。+思いを込めて〜


梱包、発送は、店長の奥様が担当。

心を込めて送ります。

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超美人です!

超美人が梱包、発送してると思うと...

更に美味しさアップ〜笑



今や空前の大ヒット商品。

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実は、ここまでになるのに紆余曲折があったそう。


店長が家業を継ごうと決意した時。

今になったから言える真実...

当時4万程度の売上しかなく、

社長は廃業を考えていたらしい...


そこで、店長は考えた。

ネットショップ販売をしたらどうか。と。

何の知識もなく、技術もなく、

見よう見まねで楽天ショップを立ち上げ、カスタマイズ。

それが見事に的中!!

各メディアが注目するようになった〜!


ある日。日テレ『深イイ話』に取り上げられた。

※まだ紳助さんがいたあの頃...

放送終了後...

電話は鳴り止ます、

ネットの注文も止まらず...

そんなこんなしている間も注文続々

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卓上カレンダーは、『まいにち修造』

この日は...『反省はしても、後悔はするな!』

まさに!!


戻ります...笑


放送終了後10分で4ヶ月待ちの状況に〜

1時間で1300件の受注が入った〜

あまりの電話の多さに

1ヶ月程電話線を抜いたらしい(笑)


当時は家族4人で営業していたため、

朝7時〜夜中の3時までみんなで働きづめ。

シャンプーさえ買いに行く時間がなく、

娘さんのプリキュアのシャンプーを使ったらしい(笑)


もちのろん!

商品は『いかのふっくら焼』だけではない。

元漁師(社長)が厳選した食材で

新鮮美味しい海産物をお届け。



社長とはうってかわっての店長...

いろんな商品を生み出す!

例えば...

『珈琲いか一夜干し』

コーヒー味のイカ...

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店長曰く、すんごく美味しいんだ!!と...

いまいち信用性にかけますが...笑

本当に美味しいらしいです。

いまいち信用性にかけますが…笑


『いかのスマホケース』

いかの形。とか、いかの絵とかのケース

かと思いきや!

本物のいかで作ったスマホケース

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ありかぁ゛〜〜!?!?笑

現在モニターさんにて使用中。

モニターさん曰く...

「歩いていると猫がついてくる」とか…笑



ガタ子...お時給OL...

いつでもお手伝いしますから!!

と軽く就業意欲をアピールして本日は終了(笑)


何がいいって、

人柄!全員いい人!!

人柄って商品にでるのかしら...

と思ふガタ子なのであった。


ガタ子...

家に帰って焼きました。食べました。

ガタ子が焼いても美味しい!!

ちょっぴっと一生懸命焼いて

少しクルっとなったけれども‥.

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最高っ!うましっ!!

皆様も是非!!笑


楽天ショップは、こちら。

【会社情報】
住所:新潟市中央区稲荷町3615
電話:0120-899-262

【過去記事】【企業訪問】東区浜谷町にある『坂井精機 株式会社』へ行ってきた。